Cafe

سبتمبر
١٢
الدراسة في المقاهي .. لماذا يفضلها الطلاب ويقبلون عليها ؟

الدراسة في المقاهي .. لماذا يفضلها الطلاب ويقبلون عليها ؟

المقاهي بمفهومها العام وصورتها النمطية هي أماكن تقدم مشروبات متنوعة وأطعمة خفيفة لروادها، يقصدها الناس للاسترخاء والاستمتاع بكوب قهوة أو
1 min read
أغسطس
٢٣
الشاي .. تاريخ وتنوع وفوائد صحية!

الشاي .. تاريخ وتنوع وفوائد صحية!

للشعوب على تنوعها تاريخياً وجغرافياً ثقافات متنوعة بالمأكولات والمشروبات، ونتج عن هذا آلاف الأصناف على موائدهم، ولكن رغم هذا التنوع
1 min read
أغسطس
١٥
إدارة مخزون المطاعم .. الفوائد وعوامل التأثير

إدارة مخزون المطاعم .. الفوائد وعوامل التأثير

إدارة المخزون في المطعم "Restaurant Inventory management" من أهم الركائز الرئيسية التي تقوم عليها إدارة المطعم الناجح، وهي من الأعمال
1 min read
يونيو
٣٠
خمس خطوات لإنشاء "منيو" مثالي وجذاب!

خمس خطوات لإنشاء "منيو" مثالي وجذاب!

قائمة الطعام في مطعمك أو مقهاك هي بطاقته الشخصية المعرفة به، وهي لسانه الناطق الذي يعرف به عن نفسه وإمكانياته
3 min read
يونيو
٢٢
المثلجات (الآيس كريم) .. تاريخ وأنواع وفوائد!

المثلجات (الآيس كريم) .. تاريخ وأنواع وفوائد!

هذه الحلوى الباردة التي تطفئ لهيب الصيف، ذات الشعبية الضاربة في جنبات العالم، والحب الذي لا يكاد يخلو قلب واحد
1 min read
يونيو
٢٠
شروط وزارة الشؤون البلدية للمطاعم في السعودية

شروط وزارة الشؤون البلدية للمطاعم في السعودية

إذا كان لديك مشروع مطعم أو مقهى، وتحتاج الحصول على ترخيص وتصريح لإنشائه وافتتاحه والانطلاق به، يجب عليك أولاً الاطلاع
1 min read
يونيو
١٥
ما علاقة التسويق في ظاهرة التجمهر حول المقاهي والمطاعم ؟
(سيكولوجية الجماهير )

ما علاقة التسويق في ظاهرة التجمهر حول المقاهي والمطاعم ؟ (سيكولوجية الجماهير )

تعرف سيكولوجية الجماهير بأنها القوة الجماهيرية التي تستخدم لتغيير فكرة أو رأي عام من خلال خلفيتك عن مجال التسويق وعلى
1 min read
يونيو
١٣
أشهر 7 أنواع من القهوة والفوارق بينها

أشهر 7 أنواع من القهوة والفوارق بينها

القهوة هي المشروب الأكثر شعبية وانتشاراً بين مختلف الشعوب وطبقات الناس ، ويعود تاريخ هذا المشروب العظيم إلى مئات السنين وتحديداً
1 min read
يونيو
١٢
6 عوامل لجذب العملاء في المطاعم والمقاهي

6 عوامل لجذب العملاء في المطاعم والمقاهي

المطاعم والمقاهي كثيرة ، وقد تتشابه معظمها بما تقدم من أصناف ، ولكن الاختلاف والفرق بين مطعم الفاشل والناجح، والمطعم عالي الإيراد
1 min read
يونيو
٠٦
هندسة المنيو

هندسة المنيو

ما هي هندسة المنيو؟ Menu Engineering إن هندسة قوائم الطّعام هي أداة تحليلِ مدى فعاليّة أداء “منيو” مطعم
1 min read